Elementārā ķirbja zupa

Elementārā ķirbja zupa

Tā kā ar kūku vien ķirbis netika pieveikts, nācās vārīt zupu. Uzreiz jau piemetināšu, ka zupai ir patiešām maz kaloriju, tāpēc noderēs tām, kas par tām uztraucās, īpaši tad, ja ēd zupu bez piedevām.

Ko vajag?

-ķirbi ~ 1kg

-2 kartupeļus

-1 burkānu

– sīpolus, eļļu, lociņus, dillītes, saulespuķu sēklas, citronpiparus vai jebko citu piedevām. Bieži šāda veida zupām liek klāt grauzdiņus, bet tā kā no maizes izvairos, tad šoreiz ne.

-vegeta

Kā vajag?

-Nomizo ķirbi, sagriež gabaliņos (nav svarīgi īsti, cik lielos), liek katlā kopā ar nomizotu kartupeli un burkānu, kas sagriezti gabalos. Pielej 2 ūdens glāzes, uzliekam vāku un sautējam. Pievieno garšvielas, kādas nu tīk, es liku veco labu Vegetu.

-Kad viss ir mīksts, sablenderē

-Paralēli apcep sīki sagrieztus sīpoliņus

-Sagrauzdē saulespuķu sēklas

Un voilā, gatavs!

IMG_1268 IMG_1270 IMG_1272