Sojas kotletes ar vasaras salātiem

Sojas kotletes ar vasaras salātiem

Internetā receptes ar sojas gaļu, manuprāt, ir diez gan maz. Vai arī es nemāku atrast 😀 Tad nu ķēros pati pie eksperimentēšanas un, manuprāt, sanāca diez gan labi. Dažādībai noteikti noderēs.

Ko vajag?

-Sojas granuliņas (smalki gabaliņi ~3mmx3mm varbūt) (izlietoju gandrīz visu paku)

-Olas

-Klijas (var likt miltus, kam nav iebildumi pret glutēnu. Ar miltiem noteikti labāk turēsies kopā)

-Liku garšvielas vistai (:D), vegetu

-eļļa

-2 sīpoli

Kā vajag?

-Apcepu sīpolus

-Katliņā, verdošā ūdenī pievienoju sojas granulas, vārīju 5 minūtes, notecināju ūdeni. Lieku mazliet atdzist, lai varētu pievienot olu. Kad masa atdzisusi, pievienoju kārotās garšvielas, sīpolus, ,olu, klijas. Masu kārtīgu samaisīju, sadalīju piciņās un cepu no abām pusēm, kamēr brūnas.

62a545b3-95e4-4bf1-a138-c38d1da25ecawallpaper IMG_1726