Ekonomiskie salāti

Ekonomiskie salāti

Nesen biju kādā ļoti svinīgā pasākumā. Ēdieni, protams, bija izsmalcināti un gardi… taču tas, kas man visvairāk palika atmiņā bija šie salāti, kas viennozīmīgi bija vienkāršākie, taču tika izķerti visai zibenīgi. Kā jau ierasts, arī šoreiz viss ģeniālais ir vienkāršs…

Ak, jā, vēl jāpiemin, ka man ļoti kārojās vārītus kartupelīšus, bet negribējās tos pagatavot klasiski ar kādu krējummērci, tāpēc šī sanāca kā lieliska alternatīva.

kart1

Kas nepieciešams?

-4 vidēja lieluma kartupeļi

-4 marinēti vai sālīti gurķi (pēc gaumes. Es ņēmu pašmarinētos gurķīšus 🙂 )

-3 selerijas kāti

-~3 ēdamkarotes franču sinepes

-sāls pēc sajūtām (atkarībā, cik gurķīši sāļi padevušies)

-pēc gaumes, ja nepieciešams, krējums/grieķu jogurts/majonēze, bet es šoreiz ņēmu… rjaženku! Es, godīgi sakot, biju aizmirsusi, cik tā garda. Tiesa, ja vēlas salātus ēst vegāni, var pilnībā iztikt BEZ šīs pēdējās sastāvdaļas. Salāti tāpat būs garšīgi, vienkārši mazāk mitri 🙂

Ko darīt?

-Pavisam un gaužām vienkārši – selerijas kātus sagriežam smalkās ripiņās, gurķīšus + – kubiņos un to pašu izdarām ar novārītiem, nomizotiem kartupelīšiem. Liekam klāt sāli, sinepes un, ja vēlamies, pēdējo piedevu pēc izvēles.

Fotor0731171715

Salātiņi sanāk mazliet pikanti, ļoti vienkārši un garšīgi. 🙂 Pie tam… nu ārkārtīgi lēti 🙂 P.S. Nākamreiz domāju, ka pievienošu vēl mazliet svaigu, sīki sakapātu sīpolu. Varētu panākt vēl mazliet pikantuma 🙂

kart2

Labu apetīti!