Citronu Tarte

Citronu tarte

Citroni bērnībā pārliecinoši bija mani mīļākie augļi. Arī šobrīd tos daudz vieglāk spēju dabūt iekšā kā vidējais aritmētiskais cilvēks. Arī citus skābus ēdienus kaut kā viegli tolerēju, līdz ar ko nolēmu, ka ir pienācis īstais laiks, lai taptu citronu tarte. Citronu tarti gatavoju otro reizi un šoreiz vēlos padalīties arī ar jums. Šajā receptē netiek izmantoti piena produkti, tā ir bezglutēna un derēs tiem, kuri piekopj paleo diētu. Ideju aizguvu no ārzemju bloga I am glutenfree, kuru arī droši var izmantot, taču šeit piedāvāšu savu interpretāciju.

Kas nepieciešams, lai taptu citronu tarte ?

Pamatnei:

  • 95g kokosriekstu milti
  • 50g kokosriekstu eļļa (tai jābūt mīkstai, bet nav jābūt izkusušai)
  • 110g medus
  • sāls šķipsna

Virskārtai:

  • 80g medus
  • 2 tējkarotes kokosriekstu miltu
  • 2 olas
  • citrona sula no 1,5 vidēji lieliem citroniem
  • citrona miziņa no 3/4 citrona

Kas jādara?

  1. Sagatavo krāsni un uzsilda to līdz 180°C karstumam.
  2. Saspaida pamatnes sastāvdaļas. Paņemot masu un saspiežot plaukstā,tai jāturas kopā. Ja neturas, pieliek vēl mazliet medu.
  3. Kārto veidnē.
  4. Liek krāsnī cepties līdz maliņas kļūst viegli brūnas. Man tās bija aptuveni 15 min.
  5. Ņem ārā un ļauj pilnībā (!) atdzist. Ņem ārā uzmanīgi, ja forma ir sililona, jo viegli pamatni saplēst.
  6. Kamēr cepas, bļoda sakuļ visas virskārtas sastāvdaļas. Kūlu ar roku līdz viendabīgai konsistencei. Nav vajadzība pēc blendera.
  7. Kad pamatne atdzisusi, lej masu virsū pamatnei un cep 150°C līdz masa ir viegli sacietējusi un maliņas sāk brūnēt. Man tās bija apmēram 30 min. (Man cepšanas režīms no apakšas).
  8. Tā pēc tam pilnībā jāatdzesē un jāatstāj ledusskapī savilkties. Pēc tam ņem ārā no formas. (Izmantoju metodi, kad uzliek šķīvi un apmet otrādi. Tad ņem otru šķīvi un apmet uz pareizo pusi).
  9. Dekorē ar ko nu sirds kāro. 🙂 Citronu tarte ir gatava! Labu apetīti!

Citus saldos ēdienus var atrast zem saldo ēdiena kategorijas. Ielūkōjies un būšu pateicīga ja novērtēsi savus mīļākos ēdienus lapas apakšā.

citronu tarte

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Citronu Tarte
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
31star1star1stargraygray Based on 3 Review(s)