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客家 桔 醬 用法

』在客家飲食當中扮演相當重要的調味料之一,聽老奶奶們說~客家傳統的吃法,是桔醬搭配醬油膏,沾白切肉、白斬雞或五花肉,微酸的口感配上桔子的香氣,對後輩而言是一種創新的吃法,挑動您 . 客家桔醬 採集自竹東的在地鮮桔,栽種過程不施灑農藥化肥,整顆鮮果研磨,熬煮成細緻的泥狀,並遵循傳統手藝不加水、不添加食用色素,延續客家風味。 可增添料理風味,也可用以涼拌,調和美乃滋更具酸甜滋

2024-03-19
    號碼 衣
  1. 阿金姐的客家巧婦本事,從醃梅子開始
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