Ejot gar Austrumu virtuves ēstuvi, man degunā “iesitās” kādu brīdi nesajusts aromāts. Falafeli! Falafeli ir turku zirņu bumbiņas vārītas eļļā. Oriģināli tie izskatās aptuveni tā…
Es zinu, ka, Tu, mans bezglutēna draugs, lasi šo. Šī recepte ir veltījums Tev! 😉 Šīs pankūkas ir tapušas no turku zirņu miltiem. Kādu laiku…
Ceļojot pa Eiropu esmu daudzviet pamanījusi grauzdētus turku zirņus… pie mums šī uzkoda ne tikai nav populāra, bet arī paši turku zirņi nevarētu teikt, ka…