因此,以下將介紹世界各地咖啡的
蒙大布蘭蔻莊園是哥倫比亞境內相當具規模的咖啡莊園,喜愛嘗鮮的朋友很難沒聽過這個名字。
從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候、盛行品種、處理方式等都大不相同,而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素。
產區 哥倫比亞 翡翠山 (Colombia Emerald Mountain) 處理法 水洗 (Washed) 品種 鐵比卡 (Typica) 海拔 1650m - 1700m 風味敘述 黑莓、黑李、橘皮,朱古力、焦糖 產地介紹 翡翠山 Premium 水洗 是哥倫比亞專門外銷日本市場而取的商品名,出口商是 哥倫比亞國家咖啡生產者協(F