是中國傳統黃豆醬未形成的形式,其味道相似。
取濾網放入味噌,置於鍋中用湯匙繞圈方式抹開味增釋出於湯內後,加入少許醬油、鹽、糖、白胡椒粉調味,轉小火略滾5分鐘熄火備用。 4
喝起來很像豚骨拉麵的湯底,並且帶有一點粉感
喝起來很像豚骨拉麵的湯底,並且帶有一點粉感
推 g20031874 : 居然都沒人點 我超愛味增鍋 08/29 21:09 推 pollypolly : 起司牛奶 08/29 21:12 推 jcy224 : 起司奶豬肉鍋 08/29 21:14 赤から鍋Akakara提供的拉麵是已經煮熟的,所以只需丟入赤味增鍋內煮個20-30秒就可以撈起, 麵吃起來很有彈性,即便我們都已經飽到不行,但捏爸愛到還是把拉麵都吃光,真的很好吃, 我下次想要嘗試看看他們的起司燉飯,光看圖片就覺得好吸引人! 取一鑄鐵鍋,加入1大匙油先煸炒紅蘿蔔、蒜片。
接下來就是要介紹我們所點的鍋啦, 札幌味增鍋(牛160元) 老闆使用 日本原裝進口的札幌味 增加上高湯基底, 煮起來顏色相對較深,味道嚐起來也不同於一般吃到的味增鍋, 額外多了一些香氣,加上牛肉片,家人又跑去添飯了