Turku zirņi ir viens no tiem pākšpaugiem, kurš Latvijas tirgū, manuprāt, ļoti ilgi pat nebija nemaz īsti pazīstams. Šobrīd turku zirņu ir viens no tiem…
Cik bieži ir tā, ka Tu atnāc mājās un ir slinkums gatavot? Pieļauju, ka bieži. Un pieļauju, ka ātras receptes (kā salāti ar krabi) noder…
Bērnībā Lieldienas man bija mīļākie svētki. Iespējams ir joprojām. Jo pavasaris. Pavasaris ir tepat, lai arī ziemas kažoks joprojām ir ikdienas sabiedrotais. Nu un kas…
Tas, ka atkal nedrīkstu ēst piena produktus, ir atvēris manas fantāzijas čakras un šobrīd jūtu to kā interesantu izaicinājumu – gatavot garšīgi un nejust trūkumu…
Kamēr jaunā raža ar svaigiem gardumiem vēl kavējas, ir jācenšas paņemt labāko, kas ir, no pagājušās sezonas vai “ziemīgiem” produktiem. Šoreiz vēlējos likt lietā grilētos…
Lai arī zinām, ka spēks slēpjas samērīgumā un līdzsvarā, olas reizēm gadās sakrāsot par daudz. Te vieni pacienā, te citi – galu galā olu pārpilnība….
Milzīgs šķīvis ar salātiem ir manas iemīļotākās vakariņas. Un jāteic, ka tunča salāti ir viens no lieliskiem variantiem, ko pagatavot. Var būt variēšana ar sastāvdaļām,…
Ziemā ziemīgi jeb kreptīgi salāti ir viens no maniem mīļākajiem vakariņu veidiem. Tos var lieliski pagatavot no visdažādākajiem sezonālajiem dārzeņiem un noteikti nedrīkstētu baidīties eksperimentēt….
Nesen biju kādā ļoti svinīgā pasākumā. Ēdieni, protams, bija izsmalcināti un gardi… taču tas, kas man visvairāk palika atmiņā bija šie salāti, kas viennozīmīgi bija…
Ja kādam kaut kas garšo mazāk par citām lietām, tad tas man ir kā izaicinājums, lai parādītu, ka to produktu var pagatavot arī garšīgi. Mans…